Cadeia de valor do leite e dos produtos lácteos, Unidade de tratamento do leite - escola: uma incubadora para reforçar a empregabilidade jovem no Senegal e na Gâmbia | Agence Régionale pour l'Agriculture et l'Alimentation de la CEDEAO

A questão do emprego jovem está no centro da atenção dos dirigentes africanos. É neste contexto que a CEDEAO, no âmbito da implementação da sua política agrícola (ECOWAP), adotou-se em 2019 de uma estratégia regional de apoio à empregabilidade jovem no sector agro-silvo-pastoril e haliêutico (ASPH).

Para a concretização desta estratégia, foram criados programas mobilizadores junto das organizações profissionais regionais, entre as quais a Associação das Mulheres da África Ocidental (AFAO WAWA). Apesar da vontade política dos dirigentes africanos de tirar o máximo partido do dividendo demográfico investindo nos jovens, a questão da empregabilidade jovem continua a ser de atualidade.

Para a AFAO WAWA, é necessário avançar corajosamente para o emprego sustentável em massa dos jovens, em particular, as jovens meninas.

Este projeto cuja duração é de 30 meses, será implementado pela AFAO - WAWA em 2 países: o Senegal e a Gâmbia. Permitirá sobretudo a formação de jovens (rapazes e meninas) para que possam ser qualificados para trabalhar nas profissões da fileira do leite local e encontrar um emprego remunerado que lhes permita cuidar de si e das suas famílias.

Contribuir para o reforço do desempenho técnico e comercial e à resiliência das cadeias de valor do leite e dos produtos lácteos.

Objetivos específicos

01.

Promover a empregabilidade, a criação de emprego e de rendimentos em toda fileira do leite para as mulheres e jovens do Senegal e da Gâmbia

02.

Melhorar as infraestruturas de produção, recolha, conservação e distribuição do leite e dos produtos lácteos

03.

Divulgar informações estratégicas e conhecimentos através de guias de boas práticas e capitalizar as experiências a montante e a jusante das duas fileiras (leite local e cereais locais)

A execução da ação basear-se-á nas seguintes abordagens metodológicas:

Componente 1

Abordagem gradual que permitirá ter em conta as situações nacionais e os interesses dos grupos de atores envolvidos

Componente 2

Envolvimento contínuo dos atores chaves na transformação dos produtos ASPH na execução e no seguimento-avaliação

Componente 3

Dinâmica de trabalho em rede: partilha e equidade na distribuição dos recursos

Componente 4

Transposição da metodologia de transformação dos produtos agro-silvo-pastoris na fileira do leite

Componente 5

Transferência das competências adquiridas no centro de formação para a transformação combinada do leite e dos cereais locais (painço, milho, etc.)

Resultados 1

Infraestruturas de recolha e de transformação do leite são melhoradas no Senegal e criadas na Gâmbia

Resultados 2

140 jovens, 70% dos quais mulheres, são qualificados nas profissões ligadas à fileira do leite e são criadas 02 pequenas unidades de tratamento do leite, graças à expansão do modelo de formação em incubação da AFAO WAWA Gorom