A KITA está situada na região de Ashanti, no Gana. As comunidades circundantes estão a tornar-se cada vez mais periurbanas. As famílias da zona envolvente estão a tornar-se gradualmente famílias com rendimentos baixos ou médios-altos e o consumo de carne e peixe está a aumentar. Neste contexto, a prática da avicultura e piscicultura é cada vez mais frequente. O seu principal desafio era o custo dos alimentos, uma vez que a maioria dos agricultores tem de gastar uma média de 76% do seu rendimento na alimentação.
Portanto, torna-se necessário um sistema de criação integrado que utilize os resíduos de aves e de peixes num sistema circular que possa ser reproduzido em todas as regiões. O Gana produz atualmente 60.000 Mt de aves e importa mais de 400.000 Mt por ano. Este modelo proposto pelo centro, que reduz o tempo de produção de frango de 2 para 4 semanas, garantirá a disponibilidade de carne e servirá como substituto das importações. De igual modo, o modelo proposto neste projeto de agricultura agroecológica deverá, portanto, ser viável a curto e médio prazo e seguir os princípios naturais para criar rendimentos. O modelo facilitará, portanto, a replicação e a focalização em mercados específicos.
Este projeto tem como objetivo implementar um modelo de produção integrada que inclua a criação de animais (nomeadamente a avicultura e a piscicultura).
As principais ações deste projeto são:
- o reforço da capacidade do pessoal para construir, gerir e ministrar formação neste modelo integrado
- o estabelecimento e o funcionamento de um ou dois ciclos do modelo integrado
- o desenvolvimento de um currículo integrado para formar agricultores potenciais e ativos no modelo integrado (e tornar o curso de agroecologia disponível durante todo o ano cobrindo todos os aspetos da agroecologia)
- a formação de 10 agricultores existentes e 30 agricultores potenciais no modelo.
A construção dos modelos servirá de instrumento de desenvolvimento de competências práticas para os formadores. Por último, a oferta de formação aos agricultores poderá ser alterada pelos atores, a fim de melhorar o modelo e o conteúdo do programa/formação, bem como de reforçar a capacidade do pessoal para utilizar o programa. A formação de 30 futuros agricultores servirá para criar empregos e a divulgar a tecnologia agroecológica.
O objetivo do projeto é oferecer um sistema integrado avícola e haliêutico, sem danos ambientais, para a criação do emprego, melhoria nutricional e mudança transformacional entre os sexos.
Objetivo específicos
01.02.03.04.O modelo integrado estará disponível no sítio web para formar em permanência os formandos em sistemas agroecológicos. Os módulos serão cursos de curta duração de acordo com os desejos dos jovens e podem ser reproduzidos por outros estabelecimentos. A avicultura e a piscicultura serão incluídas no programa dos anos de formação 1, 2 e 3 do instituto. A disponibilidade deste modelo proporcionará oportunidades de formação prática baseada em competências para agricultores potenciais e ativos. O modelo de formação integrará as competências ecológicas (agroecológicas) em avicultura/piscicultura, com a gestão de franquias comerciais e a boa governança ambiental. Este modelo de curso intensivo de curta duração estará disponível para todos os formandos, agricultores e o público em geral através de vídeos YouTube. Será igualmente ministrada formação técnica e pedagógica aos formadores.
Resultados 1
- 20 facilitadores (50% mulheres) e 10 membros do pessoal técnico são formados no modelo, no desenvolvimento de módulos e na oferta de formação em linha
Resultados 2
- Um modelo de sistema de produção integrado é concebido e implementado
Resultados 3
- Um modelo de curso em linha de curta duração está operacional
Resultados 4
- 10 agricultores e 30 jovens (até 50% de mulheres) são completamente formados no modelo
Resultados 5
- Uma sala de conferências é renovada
Resultados 6
- Equipamentos e materiais de ensino e aprendizagem são adquiridos
Resultados 7
- Jornadas portas abertas de sensibilização para 200 pessoas são realizadas
Resultados 8
- 5 eventos em linha para sensibilizar e apresentar o modelo ao público em geral são organizados
