Au Burkina Faso, la filière lait connait beaucoup d’insuffisances. Au niveau du système d’élevage, l’essentiel de la production de lait au Burkina Faso est assuré par le système d’élevage traditionnel pour lequel le lait est considéré comme un sous-produit.
La production laitière est aussi très atomisée, les réseaux de collecte sont peu performants à cause de la distance entre les exploitations. Cette faible offre en lait fait face à une augmentation de la demande. De même, la problématique du chômage des jeunes est cruciale au Burkina Faso. Pour contribuer à la création d’emplois décents et rémunérateurs dans la filière lait local au profit des jeunes filles et garçons, le consortium SOSSIBF-IPROLAIT a décidé de formuler ce projet.
A travers ce projet, des investissements seront faits dans 52 fermes des bassins laitiers de Bobo et Ouaga. Ces investissements faciliteront la culture fourragère, l’insémination artificielle et les soins des animaux. Tout cela contribuera à augmenter la production laitière de 30% d’ici à l’issue des 32 mois de la mise en œuvre du projet. En termes d’employabilité, 40 jeunes et filles seront outillés au métier de production laitière et 10 d’entre eux bénéficieront d’un appui pour s’installer. Pour une durabilité des changements produits par le projet, les services techniques de l’état seront impliqués dans la mise en œuvre (DGPA, CMAP, Laboratoire d’élevage). Ces services contribueront à la prise en compte des leçons apprises pour améliorer la conception des projets et programmes de renforcement de la production laitière et l’employabilité des jeunes. Pour une bonne réussite, ce projet va actionner 3 leviers : Renforcement des capacités de production des fermes, Appui à l’employabilité des jeunes, le renforcement des capacités institutionnelles de IPROLAIT et de la visibilité de la filière lait local. Le développement de la filière est en partie conditionné par une capacité technique et organisationnelle de l’organisation professionnelle faitière qui en a la charge. Il sera d’abord question d’un diagnostic organisationnel de IPROLAIT accompagné d’actions de renforcement de capacités. Il sera aussi question d’action de communication pour améliorer la visibilité de la filière, et de négociation de partenariat pour nouer des contrats pour l’écoulement de produits et/ou de prestations de services. Une synergie d’actions seront développées entre les acteurs des maillons production, transformation et commercialisation.
L’objectif général est de contribuer à accroître la productivité et la production de la filière lait locale afin d’offrir des opportunités d’emploi pour les jeunes
Objectifs spécifiques



La mise en œuvre du projet adoptera une démarche plaçant les promoteurs des fermes au début de l’action. L’identification des besoins en investissement est faite de concert avec les responsables des fermes qui marquent leur accord pour apporter leur contribution de 30% sur l’investissement total dont ils sont bénéficiaires.
La mise en oeuvre s'articule sur les compantes suivants :


Résultat 1
- Le cadre de production est amélioré dans les fermes
Résultat 2
- Deux films documentaires sont réalisés
Résultat 3
- Les jeunes entrepreneurs sont formés sur l’entrepreneuriat agropastoral
Résultat 4
- Les inséminations artificielles sont effectuées sur les vaches laitières
Résultat 5
- Les producteurs laitiers sont formés sur les techniques de production