Projeto-piloto de apoio à produção e comercialização de animais de abate de qualidade, através do reforço das capacidades de inovação tecnológica e comercial dos atores nas cadeias de valor do gado e da carne na região de Sikasso, no Mali.

A economia do Mali é dominada essencialmente pelo agro-silvo-pastoralismo, onde a pecuária ocupa o terceiro lugar dos produtos de exportação, a seguir ao ouro e o algodão. A pecuária é a principal fonte de subsistência para mais de 30% da população do Mali e contribui com 11% para o PIB, 24% para o valor acrescentado agrícola no sector rural, cerca de 80% para o rendimento das populações rurais e quase 20% para as receitas de exportação (Relatório Anual DNSV 2014). O efetivo pecuário do Mali ocupa o primeiro lugar na região da UEMOA e o segundo na região da CEDEAO, a seguir à Nigéria.

O setor da pecuária no Mali é dominado por sistemas pastoris nómadas e sistemas de pastagens sedentários extensivos. O sistema semi-intensivo e intensivo, principalmente voltados para a produção de carne (engorda) e de leite, é uma prática recente. Apesar da sua evolução constante, estes sistemas de engorda contribuem apenas com 20% da oferta total de animais para abate (Relatório APESS 2013).

No atual contexto de crise multidimensional (política, de segurança, económica e alimentar), o sector pecuário vê-se confrontado com a falta de disponibilidade de forragens, tendo como efeito o aumento do preço dos animais e também do preço por quilograma de carne para os consumidores.

O projeto proposto irá demonstrar a eficácia de um modelo inovador de produção e comercialização de animais para abate de qualidade, capaz de penetrar de forma competitiva no mercado animal e da carne no Mali e nos países vizinhos do litoral (Senegal, Côte d’Ivoire). Este modelo baseia-se no reforço das capacidades de inovação dos produtores de animais para abate, na indústria de transformação e dos fornecedores de produção e de serviços, a fim de os incentivar a desenvolver sinergias de ação que facilitem o financiamento dos investimentos necessários para melhorar o desempenho técnico e financeiro das suas empresas. Assim, as ambições deste projeto, promovido pelo consórcio liderado pela ‘’Association Malienne d'Eveil au Développement Durable’’ (AMEDD) com o apoio do ILRI, estão, em sintonia, com os objetivos do PRIDEC/PACBAO, que visa desenvolver cadeias de valor do gado e da carne de forma a torná-las mais competitivas, capazes de satisfazer a procura crescente de carne por parte das famílias e de ser mais remuneradoras, utilizando uma abordagem que abrange tanto a dimensão inclusiva como a dimensão regional dos atores. De igual modo, os objetivos deste projeto estão em conformidade com as ambições do presente convite à apresentação de propostas de projetos, que visa estimular investimentos inovadores destinados aos empresários ou grupos da fileira animal e da carne.