Dans le cadre du « Programme régional d’appui aux organisations professionnelles et paysannes agricoles (PRAOP), Phase 3 » et avec le soutien de la CEDEAO et de la Coopération suisse, le Conseil national de la maison des éleveurs du Sénégal (CNMDE) a franchi une nouvelle étape dans le développement de la filière laitière en procédant à l’acquisition de 20 bovins laitiers métisses, dont 18 vaches et 2 géniteurs. Cette initiative qui s’exécute dans la région de Thiès et Fatick depuis juin 2023, vise à améliorer la productivité laitière et à stimuler la création d’emplois pour les jeunes et les femmes.  

Grâce à ces bovins, dont la capacité de production moyenne est de 6 litres de lait par jour, les fermes bénéficiaires enregistrent une augmentation significative de la production. Cette dynamique permet de (i)accroître la production hebdomadaire de 756 litres de lait, contribuant ainsi à une meilleure disponibilité de lait local et de (ii)générer des recettes mensuelles estimées à 1 209 600 FCFA grâce à la commercialisation du lait dans les deux fermes.

L’intégration de ces vaches dans le système d’élevage local ne se limite pas à l’augmentation de la production laitière. Elle favorise également la création d’emplois, notamment pour les jeunes et les femmes qui jouent un rôle clé dans l’exploitation des fermes. À date, cette initiative a permis l’emploi direct de 32 personnes, dont 20 jeunes et femmes, en charge des soins aux animaux, de la traite et de la gestion des infrastructures et du renforcement des compétences des éleveurs.

L’acquisition de vaches laitières métisses s’inscrit dans une vision plus large de modernisation de l’élevage laitier au Sénégal et en Afrique de l’Ouest. En améliorant la génétique du cheptel et en renforçant les capacités des exploitants, le CNMDE et ses partenaires posent les bases d’une filière laitière durable, compétitive et génératrice de revenus.