Appui aux centres de collecte de lait de Hamdallaye et Say dans le processus de Modernisation de la filière lait local au Niger (PROMOFIL)

Le Niger dispose d’un secteur de transformation laitière dynamique en raison d’une forte consommation locale. Cependant, le développement de la filière du lait local est entravé par plusieurs facteurs, notamment la saisonnalité de la production laitière et le fait que la majeure partie de cette production ne parvient pas sur le marché, en raison des distances importantes entre les lieux de production et les marchés urbains, ainsi que des défis logistiques à relever pour la collecte du lait.

Il faut donc promouvoir des innovations (diversification de la gamme des produits laitiers et prestations de services basés sur les outils numériques) permettant de valoriser le potentiel que recèlent plusieurs segments importants de la filière (production, collecte et transformation). Ce projet, porté par l’Association « AREN », vise à soutenir la dynamique de modernisation des unités de collecte de lait de Hamdallaye et de Say, grâce à la sécurisation de leur approvisionnement en lait, au développement du marketing et à la conquête de débouchés plus importants et stables, avec pour effet induit la création d’emplois pour les jeunes à plusieurs niveaux de la chaîne de la chaîne de valeur (alimentation du bétail, collecte de lait, vente des produits laitiers et prestations de services). Les leviers d’actions à utiliser mettent l’accent sur les exigences visant à :

• Améliorer l’approvisionnement des centres de collecte de lait, grâce l’appui à la structuration, et à la professionnalisation de la collecte de lait cru
• Développer des relations de partenariat entre les centres de collecte, les services techniques déconcentrés (chargés de l’élevage, de la vulgarisation, du conseil agricole et rural) et les collectivités territoriales des départements de Say et Kollo, en vue de favoriser une synergie d’actions et un suivi de proximité des activités menées
• Appuyer la négociation des contrats d’affaires entre les producteurs de fourrage et les éleveurs de vaches laitières et assurer l’accompagnement des parties prenantes, en vue de garantir la mise en œuvre et le respect des dispositions contractuelles
• Développer une stratégie commerciale s’appuyant sur la contractualisation avec le secteur privé (centres commerciaux, hôtels, restaurants d’entreprises, cantines scolaires, etc.), en vue de promouvoir la consommation de produits uniquement à base de lait local
• Renforcer et diversifier le système de distribution des produits laitiers, à travers la vente en ligne et la mise en place de kiosques dédiés aux produits laitiers, en vue de promouvoir la consommation de ces produits.