Projet d’Appui à la Promotion de l’Emplois Jeunes pour le Développement de la filière Lait local en Guinée Forestière (PAPEDEL/GF)

Aujourd’hui, les acteurs de la filière lait, dont la majorité est proche du seuil de la pauvreté, ont un avantage comparatif dans un contexte dominé par l’urbanisation. De même, la démographie galopante augmente la demande de produits laitiers. La participation du sous-secteur lait local fait partie de l’extension, l’intensification et la diversification du commerce. Malgré les résultats encourageants acquis par les programmes précédents, cet avantage comparatif se trouve limité par certaines contraintes qui constituent aujourd’hui de véritables défis à relever pour un meilleur développement des systèmes de production laitière.

Le présent projet repose sur quatre principaux leviers d’action :

• Le renforcement des capacités institutionnelles, organisationnelles et techniques des bénéficiaires : Il permettra de développer une dynamique organisationnelle et institutionnelle au niveau de chaque acteur en vue de promouvoir un mode de fonctionnement axé sur les principes de base collégialement définis entre les membres et jugés comme légitime. Il s’appuie stratégiquement sur la formation et les appuis/conseils sur des thématiques de bonnes pratiques, de normes sanitaires et transformation, de gouvernance interne des organisations pour une maitrise de la filière lait local.
• Le renforcement des capacités opérationnelles des bénéficiaires du projet tant dans la production que dans la commercialisation du lait local : Il consistera à doter les bénéficiaires en équipements adéquats leur permettant de développer leurs activités professionnelles. Il combine principalement les actions de mise en place des mini laiteries et leurs équipements, et d’un réseau de commercialisation.
• Le développement des interactions entre les acteurs impliqués du projet : Il s’agit des interactions entre les groupements d’éleveurs, laitiers, collecteurs, transporteurs, transformateurs, commerçants et ceux de la culture fourragère, les services techniques de l’élevage et les acteurs de la filière (UREBV unions, etc.). Il veillera à ressortir la nécessité d’interagir et de soutenir des interactions à travers des conventions de collaboration que ces acteurs établiront entre eux pour l’amélioration du développement de la chaîne de valeur de la filière lait local. La maîtrise de ce levier permettra aux acteurs de la filière lait local de mieux s’approprier de l’ensemble du système.
• la capitalisation des acquis du projet : Il s’agit de l’ensemble du dispositif de suivi évaluation des indicateurs et de capitalisation des succès du projet. Ce levier permettra de recueillir les effets directs du projet sur l’amélioration du système de la production laitière et de veiller sur les impacts de l’action après sa mise en œuvre