Projet de Renforcement de l’Employabilité des Jeunes dans la filière lait local dans les Régions du Centre et des Hauts bassins (PREJ-lait local)

Au Burkina Faso, la filière lait connait beaucoup d’insuffisances. Au niveau du système d’élevage, l’essentiel de la production de lait au Burkina Faso est assuré par le système d’élevage traditionnel pour lequel le lait est considéré comme un sous-produit.

La production laitière est aussi très atomisée, les réseaux de collecte sont peu performants à cause de la distance entre les exploitations. Cette faible offre en lait fait face à une augmentation de la demande. De même, la problématique du chômage des jeunes est cruciale au Burkina Faso. Pour contribuer à la création d’emplois décents et rémunérateurs dans la filière lait local au profit des jeunes filles et garçons, le consortium SOSSIBF-IPROLAIT a décidé de formuler ce projet.

A travers ce projet, des investissements seront faits dans 52 fermes des bassins laitiers de Bobo et Ouaga. Ces investissements faciliteront la culture fourragère, l’insémination artificielle et les soins des animaux. Tout cela contribuera à augmenter la production laitière de 30% d’ici à l’issue des 32 mois de la mise en œuvre du projet. En termes d’employabilité, 40 jeunes et filles seront outillés au métier de production laitière et 10 d’entre eux bénéficieront d’un appui pour s’installer. Pour une durabilité des changements produits par le projet, les services techniques de l’état seront impliqués dans la mise en œuvre (DGPA, CMAP, Laboratoire d’élevage). Ces services contribueront à la prise en compte des leçons apprises pour améliorer la conception des projets et programmes de renforcement de la production laitière et l’employabilité des jeunes. Pour une bonne réussite, ce projet va actionner 3 leviers : Renforcement des capacités de production des fermes, Appui à l’employabilité des jeunes, le renforcement des capacités institutionnelles de IPROLAIT et de la visibilité de la filière lait local. Le développement de la filière est en partie conditionné par une capacité technique et organisationnelle de l’organisation professionnelle faitière qui en a la charge. Il sera d’abord question d’un diagnostic organisationnel de IPROLAIT accompagné d’actions de renforcement de capacités. Il sera aussi question d’action de communication pour améliorer la visibilité de la filière, et de négociation de partenariat pour nouer des contrats pour l’écoulement de produits et/ou de prestations de services. Une synergie d’actions seront développées entre les acteurs des maillons production, transformation et commercialisation.