Para implementar a Política Agrícola Regional, o trabalho da RAAA está organizado em torno de 9 temas principais:
- Resiliência.
- segurança alimentar e nutricional.
- Produtividade e competitividade agrícola.
- Pecuária e pastorícia.
- Pesca e aquicultura.
- Ambiente.
- florestas e conservação.
- Gestão de pragas e pesticidas.
- Alterações climáticas e agroecologia.
- Empregabilidade dos jovens.
- Reforço das capacidades.