Réalisation d’un Complexe autonome de Production Ecologique de la viande séchée du Niger : Kilichi (ECO-KILICHI du Niger)

Objectifs: 

L’objectif général :

Améliorer le commerce de la viande et son exportation vers les pays de la sous-région.

Objectifs spécifiques :

  • Améliorer la technique de séchage du kilichi à travers la mise en place d’un champ de séchoirs solaires équipé d’une source d’énergie d’appoint pour la continuité de service en période nuageuses
  • Mettre au point une technologie innovante de production de kilichi, respectueuse de l’environnement, réplicable dans la sous-région à travers des investissements publics et/ou privés ;
  • Améliorer la qualité nutritive et hygiénique de kilichi ; 
  • Augmenter la capacité de production de kilichi au Niger ;
  • Augmenter les revenus des opérateurs du kilichi à travers la création d’emploi en particulier pour les jeunes et les femmes.
Budget: 
233 986 US$
Résultats attendus: 
  • Amélioration de la qualité hygiénique et nutritive du kilichi ;
  • Disponibilité d'une technologie innovante de production de kilichi performante et respectueuse de l’environnement, réplicable à travers des investissements publics ou privés ;
  • Augmentation de la capacité de production de kilichi et son l’exportation vers la sous-région ;
  • Augmentation des revenus des opérateurs du kilichi, à travers la création d’emploi en particulier pour les jeunes et les femmes. 
Partenaires Financiers: 
Direction de développement et de la coopération de la confédération suisse

Thèmes:

Member Countries:

Mots Clés: