La question des jeunes est devenue aujourd’hui une priorité des agendas politiques, avec une multiplication de stratégies, d’interventions et de programmes mis en œuvre ou en construction à tous les niveaux pour « endiguer » la problématique de l’employabilité des jeunes.
Au Burkina, un des goulots d’étranglement dans la professionnalisation de la filière lait local est l’insuffisance de compétences des acteurs ; ce qui compromet entre autres la compétitivité du lait local.
Cette action se propose donc de mettre en place un dispositif de formation professionnelle sur les métiers du lait. Ce dispositif se base sur les métiers porteurs qui ont été identifiés par l’APESS suite à une capitalisation des plateformes d’innovation lait et pour lesquels des modules ont été déjà été élaborés.
Ce projet promeut la valorisation des métiers sur le lait et l’implication des jeunes dans le cadre de ces métiers. Ces métiers porteurs ont été identifiés à travers une étude de capitalisation qui a été conduite par APESS avec l’accompagnement du Projet 3F.
Cette capitalisation avait pour objet de faire en sorte que les plateformes d’innovation soient des espaces de génération d’emplois pour les jeunes et de création de richesses dans le milieu rural. Les formations ciblent les jeunes issus des exploitations familiales déjà fonctionnelles.
Les thèmes et les contenus des métiers sont issus de rencontres avec les acteurs professionnels à travers des ateliers inclusifs. Ces thèmes et contenus ont été validés par ces acteurs ;
Ceci constitue en soi une innovation. Les jeunes identifiés seront mis en réseau avec les plateformes d’innovation fonctionnelles qui existent autour du lait.
To contribute to the professionalization and socio-professional integration of young people (M/F) in the dairy industry at regional level.l
Objectifs spécifiques



Résultat 1
- Technical and vocational training tools and aids are developed
Résultat 2
- A professional training system has been set up and is operational
Résultat 3
- A vocational training program (DCTP) in the dairy industry is set up for young agropastoralists (M/F)